神戸中医学院（芦屋薬膳）代表　西野久子

資格: 国際中医師・国際中医薬膳師・調理師
認定講師：東洋医学健康会・神戸中医学院（師範）
認定講師：Any◆全日本薬膳食医情報協会

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大阪の豪商・加島屋（廣岡家）・第10代廣岡久右衛門の孫
久右衛門の1文字を取って「久子」と名付けられました。
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🔸講座説明
＼薬膳知識ゼロからプロへ！続けたくなる薬膳講座／
　
🔸プロフィール（2023年末現在）
　＼受講者1000名、国際試験合格者50名／
　国際中医師、国際中医薬膳師、調理師
　神戸中医学院（師範）
　NPO法人全日本薬膳食医情報協会（認定講師）

6歳で虫垂炎、26歳で卵巣嚢腫を経験。調理師免許を取得し自宅で料理教室をしていたが、食が細く体力気力ぎみ。国立北京中医薬大学日本校と神戸中医学院で中医薬膳学を15年間学び、実践してから体調改善。国際中医師などの資格を取得する。中高年女性の病気予防を通じて社会の健康意識を高めたいと思い、薬膳講座を2009年から始める。コロナ禍以降、オンラインで薬膳の基礎知識を学べる講座を開始。受講者のべ1000名、国際試験合格者のべ50名。電子書籍3冊出版。Amazon15部門１位を獲得するベストセラーとなる。TV、雑誌に掲載実績多数。大阪の豪商・加島屋第10代として、文化財保護活動も行う。
2024年10月1日　神戸中医学院（芦屋薬膳）代表　西野久子

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1994年03月：調理師免許取得
1994年10月：自宅にて料理教室を始める
2003年12月：自宅レストランを開業・野菜料理と豆粥のコース料理、
2004年01月：兵庫県「食の健康協力店」登録第1号
2008年04年：自宅レストラン休業、
国立北京中医薬大学日本校・薬膳専攻科入学
2008年11月：自宅レストラン廃業
2009年03月：薬膳科卒業・中医薬膳師資格取得
2009年04月：国立北京中医薬大学日本校・中医中薬専攻科編入
2009年06月：国際中医薬膳師資格取得
2012年03月：国立北京中医薬大学日本校・中医中薬専攻科卒業・国際中医師
2012年07月：NPO法人全日本薬膳食医情報協会認定校
料理教室と平行して、
2012年09月：薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター受験対策講座開始。
2013年6/9：名称変更（予約制ランチレストラン・ニシノ→芦屋薬膳）
2017年12月：自宅料理教室を休業、薬膳の座学のみの教室に変更
2020年03月：コロナ禍により、対面講座全休。
2020年05月：東洋医学健康会・神戸中医学院「師範課程」終了
2020年05月：東洋医学健康会・神戸中医学院の教育認可施設「神戸中医学院（芦屋薬膳）」
2020年05月：同学院との提携講座「国際中医薬膳養生師」講座主宰
2020年06月：ストアカにてオンライン講座開始
2020年09月：ストアカ受講者100名突破→ゴールドバッジ
　　　　　　オンライン講座で各クラス再開（初級・中級・上級）
2020年10月：ストアカ受講者200名突破→プラチナバッジ
2021年3月19日：初出版：電子書籍「世界一分かりやすい集中力」
2021年11月2日　　ストアカ・インタビュー記事
2022年5月：屋号変更：芦屋薬膳→神戸中医学院（芦屋薬膳）
2022年3月：第1回「国際中医薬膳養生師」認定試験　3名合格
2022年7月：高槻泰郎編著「豪商の金融史」にコラム執筆
2022年7月：第2回「国際中医薬膳養生師」認定試験　7名合格
2023年3月：第3回「国際中医薬膳養生師」認定試験　2名合格
2023年3～4月：クラウドファンディング3/8～4/29 達成率134％
　　　　　大阪の豪商・加島屋伝来！平安彫刻の阿弥陀像と西本願寺門主裏書の掛軸を修復したい！
2023年4月20日　朝日新聞掲載
2023年5月13日　神戸新聞掲載
2023年11月12日　電子書籍「漢方薬膳相談・50代女性・老眼が気になるお年頃」出版
2024年4月6日　　電子書籍「50歳±５歳の女性に効く　薬膳の教科書」出版
2024年9月12日　　電子書籍「美しい60代になる　薬膳の教科書２」出版
2024年10月1日　　ストアカのProバッジ獲得